effect of lemon balm (melissa officinalis) aqueous extract on immune response and performance of broilers

[ ' e f f e c t o f a d d i n g m e l i s s a o f f i c i n a l i s a q u e o u s e x t r a c t w a s s t u d i e d o n i m m u n e r e s p o n s e a n d p e r f o r m a n c e i n 2 0 0 r o s s 3 0 8 b r o i l e r c h i c k s i n a c o m p l e t e l y r a n d o m i z e d d e s i g n w i t h f i v e t r e a t m e n t s a n d f o u r r e p l i c a t e s a n d 1 0 o b s e r v a t i o n s p e r r e p l i c a t e . t h e a m o u n t s o f 0 ( c o n t r o l ) ' , ' 0 . 5 ' , 1 , ' 1 . 5 a n d 2 m l / l l e m o n b a l m e x t r a c t w e r e a d d e d i n d r i n k i n g w a t e r f o r 4 2 d a y s . h u m o r a l i m m u n i t y w a s e v a l u a t e d b y i n j e c t i o n o f 0 . 1 m l s h e e p r e d b l o o d c e l l ( s r b c ) 2 5 p e r c e n t o n d a y s e i g h t a n d 2 2 o f a g e a n d m e a s u r e m e n t o f s e r u m a n t i b o d y l e v e l s p r o d u c e d i n r e s p o n s e t o s r b c o n d a y s 2 1 ' , 2 8 , ' 3 5 a n d 4 2 . c e l l u l a r i m m u n i t y w a s a s s e s s e d b y i n j e c t i o n o f p h y t o h e m a g g l u t i n i n i n t r a d e r m a l l y o n d a y 1 6 . t h e c o n s u m p t i o n o f l e m o n b a l m e x t r a c t h a d n o e f f e c t o n d a i l y f e e d i n t a k e a n d d a i l y b o d y w e i g h t g a i n ( p > 0 . 0 5 ) . t h e b i r d s t h a t r e c e i v e d 1 . 5 a n d 2 m l l e m o n b a l m e x t r a c t i n d r i n k i n g w a t e r h a d l o w e r f e e d c o n v e r s i o n r a t i o i n g r o w e r a n d w h o l e p e r i o d ( p ' ]